【グリルパン】お手軽に、美味しい焼き芋づくり。

BEAUTY

さつまいもを洗ってグリルパンに入れるだけ。

アルミホイルやキッチンペーパー要らずで失敗も(ほぼ)なし。

お手軽に、気楽に作れる焼き芋を、最近ハマってよく作っています。

使える・・・!グリルパン

知り合いのすすめで、鉄製のグリルパンを以前から愛用していました。

↑年季入ってます。魚焼きグリルに入れて使用します。

高温で、かつじんわりと、じっくりと火を食材に通すと、お肉もお野菜もこんなに美味しくなるんだ・・・!と感動を教えてくれたグリルパン。

でも焼き芋も作れるとは思い至らずの数年間(もったいない!)だったのです。

作り方〜片付け

小さなさつまいもだったらそのまま。大きめのさつまいもは蓋が閉まる大きさにカットして、グリルパンに入れます。

蓋をして、魚焼きグリルの弱火でおよそ20分。

以上!

 

皮はパリ、中はふんわりホクホクの焼き芋が出来上がっています♡

アルミホイルにくるむ必要なし。火の通り具合も蓋を開ければそのまま確認できる手軽さ。いい焼き色がついていたら完成です。

汚れもほとんどつかないので、後片付けも軽く拭くだけで終了!これもまた忙しい現代人にはありがたいポイントです。

焼き芋は、美容と健康に最強だった

体に良いとは知りつつも、これを機会にあらためてさつまいもについて調べてみると、

美肌に効果大!のビタミンA、C
・腸内環境を整える食物繊維
・抗酸化作用のあるポリフェノール
・高血圧を予防してくれるカリウム

などが豊富に含まれているとのこと。

美味しい上にこれだけバランスのよい栄養分が取れるなんて、最高のおやつですね。

おいしそう〜

我が家のグリルパンはこちら。お手入れ方法も。

和平フレイズ グリルパン 焼く 蒸す 温め直し ランチーニ 角型 17×22cm 蓋付 鉄 RA-9505

新品価格
¥750から
(2024/2/12 17:30時点)

食材が美味しくなるのは鉄製なのも大きいのかも?

なんでも美味しくなりますが、わたしが気にいっているのはしいたけ、ジャガイモ、にんじん(小ぶりのニンジンを皮をむかずに、が最強!)鶏肉を味付けしたものも、柔らかくジューシーに仕上がりとっても美味しいです。

お手入れは、焼き芋の場合はあまり汚れがつかないので軽く拭く程度で十分ですが、お肉や味付けしたお野菜などを使ったあとはしっかり洗います。

とはいえ鉄製なので洗剤は使わずに、たわしとお湯で洗って終了です。(さびてしまうので水気はしっかり取ってくださいね。

汚れがこびりついてしまった時は、水を1センチくらい入れてグリルで1〜2分温めて、汚れを浮かした後にタワシでこするとスルスルと落とせます。(熱くなるのでやけどに注意!

以上、最近気に入っているグリルパン、そしてそれで作る簡単焼きいもでした。

素材の素晴らしさに感動するはず・・・!おすすめです♪

 

 

 

 

タイトルとURLをコピーしました